Maso na paprice, resp. s paprikovou smetanovou omáčkou je pokrm oblíbený už od dob Rakouska-Uherska. V posledních letech v této úpravě vévodí kuře. A přitom je kuřecí maso ze všech možných volbou asi nejméně šťastnou. Vepřová plec na paprice se smetanovou omáčkou před kuřetem na paprice vítězí po všech stránkách.
Znojemská omáčka s vepřovým masem. Tradiční česká kuchyně má ve svém repertoáru daleko více než jen koprovou a svíčkovou omáčku. Klasická znojemská pečeně stojí na hovězím mase, ale výborná je také variace z vepřového masa, na které si pochutnají i náročnější strávníci. 5,0 (96×) anubis. 66 názorů.
200 g vepřového bůčku. 1 velká cibule. 4 stroužky česneku. 1 lžíce drceného kmínu. sůl. pepř. 20 g strouhaného křenu. Maso nakrájíme na kostky a v pekáči ho smícháme se sekaným česnekem, cibulí a kořením. Vložíme do trouby a pečeme při 160 °C asi 45 minut.
Bavorská vepřová pečeně. vepřová plec s kostí a kůží 1,8 kg. celý kmín 2 lžíce. mletá paprika 1 lžíce. sůl a čerstvě namletý pepř po 1 lžíci. Olivový olej 4 lžíce. cibule nakrájená nahrubo 500 g. mrkev nakrájená nahrubo 500 g. malé pevné brambory se slupkou 500 g. Česnek 4 stroužky.
Vepřová játra očistíme a nakrájíme na nudličky, opepříme, okmínujeme a zaprášíme moukou. Špek a cibuli nakrájíme na kostičky. Na troše sádla vypečeme nejdříve špek, pak přidáme cibuli, kterou osmahneme do zlatohněda, vmícháme játra, opečeme, podlijeme vývarem a pod pokličkou dusíme doměkka. Na závěr osolíme.
Vepřová žebra na grilu. Bezva tip pro grilovací sezónu – žebra s výtečnou grilovací omáčkou. Na rozpáleném oleji osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli a nasekaný česnek, přidáme sladkokyselou chilli omáčku, drcený pepř, bobkové listy a zauzenou papriku, promícháme, zalijeme vodou, vložíme žebra, osolíme a
kvKC2. 48jfq3un0j.pages.dev/348jfq3un0j.pages.dev/5448jfq3un0j.pages.dev/9848jfq3un0j.pages.dev/5748jfq3un0j.pages.dev/26548jfq3un0j.pages.dev/23448jfq3un0j.pages.dev/12148jfq3un0j.pages.dev/33048jfq3un0j.pages.dev/333
bratislavská vepřová plec kluci v akci
